Captain Cook Cruises a établi son service sur la Swan River en 1978, l'année même où la première cargaison de gaz naturel liquéfié d'Australie-Occidentale a quitté la côte nord-ouest.
Le corridor fluvial transportait déjà des balles de laine, du bois de jarrah et du fret de la ruée vers l'or depuis un siècle, mais les navires à passagers conçus spécialement avec des ponts d'observation vitrés ne sont arrivés qu'après que la population urbaine de Perth a dépassé le demi-million. Aujourd'hui, la flotte opère toute l'année depuis le Pier 3 du Barrack Street Jetty, où les fondations en grès des entrepôts datent de 1886 et où les marques de marée montrent encore le quai colonial d'origine.
L'estuaire de la Swan River s'étend sur cinquante-cinq kilomètres depuis l'océan Indien jusqu'à Kings Park, sous le pont Narrows, et à l'intérieur des terres jusqu'au confluent de l'Avon près du parc national de Walyunga. Les départs de l'après-midi et du crépuscule parcourent la moitié ouest de ce corridor, passant devant le front de mer de South Perth, le quartier patrimonial restauré du port de pêche de Fremantle et les falaises calcaires sous la réserve de Point Walter. Les navigations hivernales partent sous un ciel gris acier ; les itinéraires estivaux capturent la brise marine de l'après-midi connue localement sous le nom de Fremantle Doctor, un vent du sud-ouest qui fait chuter la température ambiante de six degrés en vingt minutes.
La croisière dîner en soirée de Captain Cook utilise un catamaran à deux ponts équipé de soixante-douze sièges, une cuisine sous licence et des feux de navigation montés à l'avant, visibles depuis Matilda Bay. La cuisine s'approvisionne en barramundi auprès de Cone Bay Barramundi dans la région de Kimberley et en vins de Margaret River auprès de partenaires viticoles. Les trajets aller-retour vers Fremantle couvrent trente-deux kilomètres en trois heures, avec des commentaires identifiant l'ancien bâtiment de la brasserie Old Swan, le campanile des Swan Bells et les vestiges sous-marins du terminal céréalier de Kwinana visibles à marée basse.
Les croisières au crépuscule sur la Swan River se marient bien avec des promenades avant le départ à travers les installations d'art public d'Elizabeth Quay ou un accès après la croisière aux marchés de Fremantle, qui ferment à huit heures du soir les vendredis et samedis. Les heures d'ouverture du bureau du quai sont de huit heures du matin à cinq heures de l'après-midi tous les jours, permettant des réservations le jour même pour les navigations de l'après-midi et les départs au crépuscule prévus après six heures.
2 h 30 min
